Gisteren heb ik de eerste droogbonen geoogst. Het zijn Dog Beans en ze hebben een leuk donkerrood patroon.
Het duurde bijna 1 uur voordat ik alle bonen gepeld had maar resultaat mag er zijn!
Ze liggen nu op een dienblad een week of 2 te drogen en dan moeten ze nog een nacht in de vriezer en dan zijn ze klaar. De Friese gele woudbonen en de reade krobbe(of zo iets) zijn ook bijna klaar om geoogst te worden.
Het duurde bijna 1 uur voordat ik alle bonen gepeld had maar resultaat mag er zijn!
Ze liggen nu op een dienblad een week of 2 te drogen en dan moeten ze nog een nacht in de vriezer en dan zijn ze klaar. De Friese gele woudbonen en de reade krobbe(of zo iets) zijn ook bijna klaar om geoogst te worden.
Hallo Dennis, ik kom op deze site via het tomatenforum :)
BeantwoordenVerwijderenWat een prachtige boontjes zijn dat, kan je de smaak ook omschrijven?
Zelf heb ik uit mijn moestuin van alle sperzie- en snijbonen die te groot waren de boontjes geoogst. Sommige waren al droog, anderen waren nog 'nat' .
De natte bonen heb ik gelijk klaargemaakt op de manier van Jamie Oliver en van internet heb ik een fantastische saus gehaald en gemaakt.
Groetjes